Я нашла этот рецепт СЛУЧАЙНО, в Интернете. Это печенье имеет НЕОБЫЧНЫЙ ВИД. Сама я его НЕ ГОТОВИЛА, но сложного в нем, вроде, нет. ВНЕШНИЙ ВИД можете менять как захотите.
[показать]
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1
упаковка (17.5 унций) сахарного печенья крокетного (это, где - то, 530 гр сухой смеси для приготовления сахарного печенья) - можно приготовить песочное тесто обычным способом.
1
яйцо
1/4
чашки сырого миндаля
1/4
чашка земляничная джема без косточек
7 гр
пищевого красителя красного цвета
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Разогреть духовку до 350°F. На лист положить пергаментную бумагу.
2. В миске смешать сухую смесь с одним яйцом. Массу мешать с помощью вилки до однородного состояния. тесто должно иметь вид "хлебных крошек".
[615x212]
3. Надо сформировать печенье: берем небольшую горсточку теста и крепко сжимаем ее в руке.
[615x237]
Придаем тесту вид пальчика. Можно сделать еще проще: скатать небольшой валик их теста, толщиной в 1 - 1,5 см, сделать надрез ножом или вилкой, положить тонкий миндаль, как показано на рисунке.
[615x384]
4. Выпекать печенье надо 15 минут, охлаждать - 30 минут.
Пока печенье охлаждается, необходимо сделать сладкий соус красного цвета. смешиваем вишневый и клубничный джем. Добавляем немного пищевого красителя красного цвета. Тщательно все перемешиваем.
[615x200]
Берем печенье и осторожно вилкой отламываем кусочек печенья, как показано на фото. Окунаем печенье в красный сироп и выкладываем на тарелку.
Все, "ваши" пальчики готовы.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
[615x461]
P.S: ЛЮДИ!
Дети! Прежде чем, приготовить это блюдо для взрослых и ПОКАЗЫВАТЬ ЕГО РОДИТЕЛЯМ - ПРЕДУПРЕДИТЕ ИХ ЗАРАНЕЕ О СВОИХ УСПЕХАХ НА КУХНЕ... У КАЖДОГО ЧЕЛОВЕКА СВОИ НЕРВЫ... БЕРЕГИТЕ ДРУГ ДРУГА...
ИСТОЧНИК: http://www.bettycrocker.com (сам сайт на англ.яз)
http://www.bettycrocker.com/recipes/severed-finger-sugar-cookies/d0ea3d5a-7d49-4819-9ccd-c800f86befcf
(ссылка на сайт имеет полную версию для загрузки)