• Авторизация
Дневник ilka-23 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Сделаем ШЕДЕВР из салата "Селедка под шубой" 02-11-2012 00:53 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения алёна44 Оригинальное сообщение

Сделаем ШЕДЕВР из салата "Селедка под шубой"!

 

[676x83]
Самый популярный салат "Селедка под шубой»!
Он подойдет для любого ужина, очень оригинально и красиво будет смотреться на праздничном столе... А если его еще празднично украсить, то он будет представлять собой шедевр праздничного стола.
[600x479]

Ингредиенты для приготовления классического салата "Селедка под шубой":
300 гр филе соленой сельди
4 средних клубня картофеля
2 крупные свеклы
1 большая луковица
2 средних моркови
1 яйцо
300 гр майонеза для заправки

Селедку для салата лучше всего взять бочковую, обычного посола. Не страшно, если сельдь крепко соленая. Вымачивать нет необходимости. Сыграем на контрасте соленой сельди и пресных овощей.

[680x510]

"Селедка под шубой", действительно один из любимейших российских салатов, Дешево,вкусно, доступно и очень вкусно! А оформление, благодаря мастерству и фантазии современных кулинаров,превратили шубы в настоящие произведения кулинарного искусства.
[480x317]

Оригинальный классический рецепт из кулинарной книги 1967 года

Берем плоское блюдо.Выкладываем первым слоем филе селедки пряного посола, нарезанное мелкими кубиками

Покрываем его слоями из мелкорубленного лука,варёного тертого картофеля, отварной моркови, и сверху накрываем слоем тертой отварной свёклы и майонеза.

Сегодня слои меняются ,в них добавляются новые ингредиенты(яйца,яблоки),шуба заливается желатином,претерпевает самые различные изменения,но основная технология приготовления этого салата остается неизменной

ВОТ ТАК МОЖНО ОФОРМИТЬ салат"Сельдь под шубой"
[640x439]

[596x604]

[360x480]

[500x375]

[500x375]

[500x420]

[500x409]

[500x396]

[500x375]

[640x480]

[680x505]

[680x510]

[680x453]

[630x420]

[640x536]

[550x367]

[680x339]

[550x413]



[600x426]

[500x374]

[500x383]

[600x450]

[500x405]

[400x300]





[600x453]

[640x480]

[400x315]

[640x480]

Технология приготовления
[680x395]

[640x480]

[600x800]

[600x800]



Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ
[676x83]

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (10):
алёна44 02-11-2012-01:15 удалить
Спасибо за цитирование! [455x477]
Обратиться - Ответить - К полной версии
ilka-23 02-11-2012-09:32 удалить
Ответ на комментарий алёна44 # Будем делать шедевры! С добрым утром!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Светлана_Локтыш 02-11-2012-11:09 удалить
Скажи ты, и не устаревает селедочка под шубой. Иные салаты "приходят и уходят", а этот всегда в почете. как и "горошек", или оливье. А оформление привычного салатика просто шикарное!
Обратиться - Ответить - К полной версии
ilka-23 02-11-2012-11:25 удалить
Ответ на комментарий Светлана_Локтыш # Да, самые главные салаты, классика! А оформление - просто супер
Обратиться - Ответить - К полной версии
алёна44 02-11-2012-14:07 удалить
Ответ на комментарий ilka-23 # Обязательно будем! Доброго дня! [350x350]
Обратиться - Ответить - К полной версии
алёна44 02-11-2012-14:10 удалить
Ответ на комментарий Светлана_Локтыш # Спасибо! Так и хочется поскорее сделать и поразить гостей!:give_hear
Обратиться - Ответить - К полной версии
алёна44 02-11-2012-14:11 удалить
Ответ на комментарий Светлана_Локтыш # И много вариантов! И нетрудных в исполнении...
Обратиться - Ответить - К полной версии
ilka-23 02-11-2012-16:33 удалить
Ответ на комментарий алёна44 # все очень красиво и оригинально!
Обратиться - Ответить - К полной версии
ilka-23 06-02-2013-18:57 удалить
Ответ на комментарий Таточка-Танюша # [250x159]
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (10): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сделаем ШЕДЕВР из салата "Селедка под шубой" | ilka-23 - Дневник ilka-23 | Лента друзей ilka-23 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»