вкусная нежная соленая рыбка за 2 часа
03-08-2016 20:01
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
вкусная и нежная соленая рыбка за 2 часа
Рыбу, приготовленную таким способом, можно кушать уже через 2 часа. Но еще вкусней она получится, если постоит немного в холодильнике и пропитается маслом. Но и сразу она очень хороша.
В этот раз я солила сразу и селедку, и скумбрию вместе. Вы берите рыбку на свой вкус.
[700x462]
2 рыбки,
лук по вкусу (его можно побольше, очень вкусный),
вода комнатной температуры 400 мл,
соль 2 ст л без горки,
масло подсолнечное (можно с запахом, кому нравится) 200 мл,
лавровый лист 3 шт,
гвоздика 3 шт,
перец горошком 10 шт,
кориандр горошком 1 ч л,
уксус столовый 6%-9% (или яблочный) 2 ст л.
[235x35]
[300x198]Рыбу почистить от внутренностей, промыть холодной водой.
[300x198]Снять шкурку и аккуратно отделить от хребта филе.
[300x198]Порезать на кусочки.
[300x198]В воде растворить соль. Рыбу сложить в миску и залить водой с солью. Оставить на 2 часа при комнатной температуре.
[300x198]Масло перемешать с уксусом.
[300x198]Порезать лук полукольцами.
Слить рассол с рыбы, ополоснуть проточной водой. Складывать в миску (банку), чередуя с луком и специями, залить маслом.
[300x198]Рыбка готова, но через несколько часов она будет еще вкуснее.
Дашкин Дом
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
вкусная и нежная соленая рыбка за 2 часа
Рыбу, приготовленную таким способом, можно кушать уже через 2 часа. Но еще вкусней она получится, если постоит немного в холодильнике и пропитается маслом. Но и сразу она очень хороша.
В этот раз я солила сразу и селедку, и скумбрию вместе. Вы берите рыбку на свой вкус.
[700x462]2 рыбки, лук по вкусу (его можно побольше, очень вкусный), вода комнатной температуры 400 мл, соль 2 ст л без горки, масло подсолнечное (можно с запахом, кому нравится) 200 мл, лавровый лист 3 шт, гвоздика 3 шт, перец горошком 10 шт, кориандр горошком 1 ч л, уксус столовый 6%-9% (или яблочный) 2 ст л. [235x35] [300x198]Рыбу почистить от внутренностей, промыть холодной водой. [300x198]Снять шкурку и аккуратно отделить от хребта филе. [300x198]Порезать на кусочки. [300x198]В воде растворить соль. Рыбу сложить в миску и залить водой с солью. Оставить на 2 часа при комнатной температуре. [300x198]Масло перемешать с уксусом. [300x198]Порезать лук полукольцами.Слить рассол с рыбы, ополоснуть проточной водой. Складывать в миску (банку), чередуя с луком и специями, залить маслом.
[300x198]Рыбка готова, но через несколько часов она будет еще вкуснее.Дашкин Дом
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник вкусная нежная соленая рыбка за 2 часа | martuska - Дневник martuska |
Лента друзей martuska
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»