• Авторизация
Дневник martuska Лента друзей - Дневник - Полная версия


соус помидорно-базиликовый 23-08-2015 21:12 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Соус помидорно базиликовый

[640x454]

Ингредиенты 

  • 2 кг спелых, сладких помидоров
  • 8 зубчиков чеснока
  • 1 средняя луковица
  • 3 ст.л. измельченного свежего базилика или 1 ст.л. сухого
  • 1 ч.л. молотого черного перца
  • 1/2 ст.л. соли
  • 100 мл. оливкового масла

Приготовление

Помидоры ошпарить кипятком и снять кожицу, порезать на кусочки, очистить чеснок, нарезать, лук.
Сложить все в глубокий противень или сковородку или жаровню, добавить базилик, соль, перец, масло и все перемешать.
Духовку разогреть до 200 градусов и запекать все около часа. Немного даем остыть, перемалываем в блендере — соус готов!
Хранить соус необходимо в холодильнике, так же его можно закатать в стерилизованные банки, а еще можно просто заморозить.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник соус помидорно-базиликовый | martuska - Дневник martuska | Лента друзей martuska / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»