Скумбрия маринованная.
04-06-2013 16:30
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения
Рудко_Алексей Оригинальное сообщениеСкумбрия маринованная
[показать]
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СКУМБРИЯ МАРИНОВАННАЯ:
Скумбрия - 2 шт;
Лук репчатый - 2 шт;
СКУМБРИЯ МАРИНОВАННАЯ РЕЦЕПТ:
Скумбрию почистить, порезать на кусочки, сложить в форму, перекладывая луком, нарезанным полукольцами.
Готовим маринад: 500 мл. воды + 5 горошин черного перца + 5 горошин душистого перца + 5-семян кинзы + 3 шт. гвоздики + 2-ст.л. соли + 1-ст.л сахара, маринад кипятим 5 минут, остужаем.
В остывший маринад добавляем 2.5ст.л. уксуса + 2ст.л. подсолнечного масла. Заливаем приготовленным маринадом, через сутки рыбка готова!!!
Приятнейшего аппетита!!!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote