Острая капуста

[показать]

Автор: Леночка 53--- Приехал ко мне в гости дядюшка и познакомил с рецептом этой капусты. Делать очень быстро, вечером будет уже готова. Рецептов со свежей капустой на сайте много, но у меня не совсем такой, и я решила вас познакомить с ним. Салат получается слегка острым, капуста хрустящей, сладковатой. Время приготовления: 20 минут

Рецепт "Острая капуста":

[показать]

Наши ингредиенты

[показать]

Шинкуем тонко капусту,

[показать]

Измельчаем чеснок

[показать]

Трем на крупной терке морковь и все соединяем, слегка перемешивая.

[показать]

Готовим заливку: В кастрюлю наливаем воду, добавляем сахар и соль, перемешиваем и нагреваем до кипения. Добавляем растительное масло и доводим до кипения. Снимаем с огня, добавляем уксус и выливаем в смесь капусты с морковью и чесноком.

[показать]

Ложкой утрамбовать плотно и сверху небольшой груз положить. На сутки поместить в холодильник. Через пять часов я решила попробовать, так оторваться не могла, и муж ко мне присоединился. Мы с ним просто с хлебом лопали, так вкусно!

[500x375]