• Авторизация
Дневник elena244 Лента друзей - Дневник - Полная версия


ЗАСАХАРЕННЫЕ ФИАЛКИ - ИЗЫСКАННЫЙ ДЕКОР 25-12-2016 20:25 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Засахаренные фиалки изысканный декор

 

 

 




Состав:
 
  • около 1 литра цветов фиалки
  • 2 яичніх белка
  • 1/2 кг кристаллического сахара 
  • 1/2 кг сахара пудры
 
Цветы собирают без плодоножек. Разложить  на белой ткани примерно на полчаса. По истечении этого времени, поместить в дуршлаг и встряхнуть. Если и  были в любом цветочке  червячки или букашки,то должны выйти. Вы можете промыть цветы, но тогда они должны быть тщательно осушены. 
Белки сбить  вилкой, так чтобы не образовалась  пена. Смешать сахара и выложить  на большую тарелку. Цветы окунать  в белок , а затем в сахар, чтобы цветок был полностью покрыт. Выложить цветы на противень для выпечки выстланный  бумагой для выпечки и сушить  в духовке, разогретой до 60 ° С в течение 1-1 1/2 часа. Затем переложить  в банку и плотно закрыть  ее. 
Использовать для украшения десертов и тортов :) Например торта Павлова




вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ЗАСАХАРЕННЫЕ ФИАЛКИ - ИЗЫСКАННЫЙ ДЕКОР | elena244 - Дневник elena244 | Лента друзей elena244 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»