• Авторизация
Дневник Yushilyudmila2012 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Кулич творожный на соде 06-04-2014 10:33 к комментариям - к полной версии - понравилось!
povarenok.ru/recipes/show/87878/

Куличи

Кулич творожный на соде

[показать]
Автор:     [показать]
Поварёнок 3 уровня
Отзывы:  +218   0   [показать]
6 апреля 2014, 0:05   Просмотров: 796
 
Описание: Хочу с вами поделится рецептом очень простых и невероятно вкусных куличей. Он для тех у кого нет времени или возможности возится с дрожжевым тестом. Этот рецепт переходит из рук в руки с невероятной скоростью. Мне дала его кума, а у меня его попросили все мои и мамины подруги. Я каждый год экспериментирую с новыми рецептами дрожжевых куличей, но и постоянно неизменно пеку еще и эти. Так как в нашей семье они расходятся самыми первыми.
 
Предназначение: 
На праздничный стол: Пасха
 

 
 

Ингредиенты для "Кулич творожный на соде":

 

Рецепт "Кулич творожный на соде":
[показать] Творог взбить блендером или перетереть сквозь сито. Добавить сахар. Если Вы считает, что кулич должен быть очень сладким, добавьте сахара 5 стаканов.

[показать] Масло растопить и смешать с мукой.

[показать] Яйца слегка взбить миксером.

[показать] Смешать творог, масло с мукой, яйца, ванилин. Соду погасить в лимонном соке целого лимона и добавить в тесто. Всыпать изюм. Тесто готово.

[показать] Берем форму в которой собираемся печь и по дну вырезаем из бумаги круг. Если Вы на все 100% уверены в своей форме или у Вас разъемная форма, этот шаг можно пропустить. Но будет очень обидно после стольких стараний, если куличи пристанут ко дну формы.

[показать] Бумажный круг укладываем на дно формы. Растительным маслом смазываем обильно дно и бока формы. В идеале лучше смазать смальцем, но для этих куличей и растительное масло подойдет.

[показать] Форму заполняем на 2/3 тестом. Тесто хорошо подходит, так что много не кладем. И ставим в разогретую до 180 градусов духовку на минут 45. Хотя конечно время выпекания зависит от духовки и размеров формы.

[показать] Когда куличики подрумянились достаем и даем немного остыть.

[показать] Если выпекать в больших формах, то иногда может потрескаться верхушка. Моя мама говорит, что они хоть и не красивые, но самые вкусные.

[показать] Вот такие куличики в разрезе.

[показать] А этот куличик побывал в руках моей малой.
 

Вкусы: сдобный   творожный  
Тэги: кулич  
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кулич творожный на соде | Yushilyudmila2012 - Дневник Yushilyudmila2012 | Лента друзей Yushilyudmila2012 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»