мякоть свинины (лопатка) - 850 грамм
сыр российский или голландский - 250 грамм
баранина (корейка) копченая - 250 грамм
соль
1. Мякоть свинины хорошо отобьем, посолим, поперчим.
2. Сыр нарежем пластинками и ровным слоем уложим на отбитую свинину, на сыр выложим тонкие кусочки копченой корейки. Свернем рулетом, перевяжем шпагатом и запекаем 1–1,5 часа.
3. Перед подачей нарежем поперек кусочками, уложим на блюдо, гарнируйте консервированными овощами. Отдельно подадим острый соус.
___________
Пользуясь сайтом Meteoprog.ua, у вас всегда будет отличная возможность узнать прогноз погоды на любой день. Например, интересует погода Запорожье , на сайте есть подробная информация. Также здесь можно ознакомиться с прогнозом погоды и в других городах, почитать новые интересные статьи.