Светлана Стрилец
· для обыкновенного без опарного дрожжевого теста :
· молоко или вода - 1 стакан,
· дрожжи - 20-30 г,
· мука - ~4 стакана,
· яйцо - 1 шт,
· масло сливочное/растительное или маргарин- 4 столовые ложки,
· сахар - 1-2 чайные ложки,
· соль - 1/4 чайной ложки
Начинка:
На крупной терке натереть примерно 250-300 грамм копченого колбасного сыра,
добавить чеснок через пресс пару зубчиков), порезать зелень, добавить майонез, столько,чтобы получилось перемешать начинку (примерно 150-200 грамм).