• Àâòîðèçàöèÿ
Äíåâíèê Ñâåòà30 Ëåíòà äðóçåé - Äíåâíèê - Ïîëíàÿ âåðñèÿ


ÈÒÀËÜßÍÑÊÎÅ ÑËÈÂÎ×ÍÎÅ ÌÎÐÎÆÅÍÎÅ "FIOR DI LATTE 14-04-2018 18:06 ê êîììåíòàðèÿì - ê ïîëíîé âåðñèè - ïîíðàâèëîñü!

Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ôðàçüêà Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå

Èòàëüÿíñêîå ñëèâî÷íîå ìîðîæåíîå "Fior di Latte"

 

 

Итальянское сливочное мороженое "Fior di Latte"

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ

âûõîä ïðèìåðíî 900 ìë
ìîëîêî 200 ìë
ñàõàð 150 ã (ÿ áåðó 90 ãð è ìíå âñå ðàâíî ñëàäêîâàòî)
ìàñêàðïîíå 150 ã
ñëèâêè 300 ìë
 
Ïðèãîòîâëåíèå

 êàñòðþëþ íàëèòü ìîëîêî, äîáàâèòü ñàõàð è íàãðåòü äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ ñàõàðà. Äîáàâèòü ìàñêàðïîíå è äîâåñòè äî êèïåíèÿ. Çà ýòî âðåìÿ ìàñêàðïîíå ðàçîéäåòñÿ. Îòñòàâèòü êàñòðþëüêó â ñòîðîíó, ÷òîáû ìàññà íåìíîãî îñòûëà. Ñëèâêè âçáèòü íåìíîãî, ÷òîáû ïîëó÷èëàñü âîçäóøíàÿ ìÿãêàÿ ìàññà. Äîáàâèòü ñëèâêè ê ìîëî÷íîé ìàññå è àêêóðàòíî ïåðåìåøàòü. Ïîñòàâèòü â ìîðîçèëêó íà 30 ìèíóò.

Èòàëüÿíñêîå ñëèâî÷íîå ìîðîæåíîå "Fior di Latte" ôîòî ê ðåöåïòó 1

Ïîòîì óæå ïåðåëîæèòü â ìîðîæåíèöó è ãîòîâèòü äî ãîòîâíîñòè. Åñëè ìîðîæåíèöû ó âàñ íåò, òî ñòàâèòå â ìîðîçèëêó è ïåðåìåøèâàåòå êàæäûå 15-25 ìèíóò äî òîãî, ïîêà íå ïîëó÷èòå ìîðîæåíîå íóæíîé âàì êîíñèñòåíöèè.

Èòàëüÿíñêîå ñëèâî÷íîå ìîðîæåíîå "Fior di Latte" ôîòî ê ðåöåïòó 2

Ýòîò ðåöåïò ìîæíî âçÿòü çà îñíîâó, à ïîòîì â íåãî äîáàâëÿòü îðåõè, èçþì, âèøíþ, øîêîëàä...âñ¸, ÷òî âû ëþáèòå. Ñåãîäíÿ äåòêàì ÿ ñäåëàëà ñ øîêîëàäîì.

 
ââåðõ^ ê ïîëíîé âåðñèè ïîíðàâèëîñü! â evernote


Âû ñåé÷àñ íå ìîæåòå ïðîêîììåíòèðîâàòü ýòî ñîîáùåíèå.

Äíåâíèê ÈÒÀËÜßÍÑÊÎÅ ÑËÈÂÎ×ÍÎÅ ÌÎÐÎÆÅÍÎÅ "FIOR DI LATTE | Ñâåòà30 - Äíåâíèê Ñâåòà30 | Ëåíòà äðóçåé Ñâåòà30 / Ïîëíàÿ âåðñèÿ Äîáàâèòü â äðóçüÿ Ñòðàíèöû: ðàíüøå»