Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Слойки с яблоками. Мастер-класс
http://www.stranamam.ru/post/2901662/
Опубликовала elenka_V
Слойка с яблочками двух форм: вертолетики и цветочки.
250 г слоёного теста, 2 яблока, несколько штучек кураги для начинки, сахар, корица и сахарная пудра для посыпки, можно еще и горсть кунжута.
Вначале готовин начинку: яблоки трем на терке, курагу мелко режем
Смешиваем с сахаром и корицей
>>>
Берем лист теста и режем на квадраты
Теперь немного художественно повырезаем делаем в углах квадрата разрезы
Выкладываем в середину яблочный фарш, а уголки попарно соединяем над ним
Следующие квадраты надрезаем от каждого уголка к центру и загибаем их один за другим вовнутрь
Выкладываем на противень, смазываем взбитым желтком и ставим в разогретую до 205-215С духовку
Через 15 минут вынимаем красоту вкуснючую
Перекладываем на тарелочку и наливаем чаек.
Можно обсыпать сахарной пудрой и украсить конфетками, а можно оставить как есть.
Приятного чаепития!