сметана - две столовых ложки
яйца - две штуки.
мука
сахар
растительное масло
Смешаем сметану и яйца. Добавим муку. Замесим крутое тесто. Раскатаем тонкие лепешки. Нарежем прямоугольники размером 10*4 (примерно). Сделаем прорезь посередине.
Масло разогреем в глубокой сковороде. Обжаривать хворост в большом количестве масла с двух сторон до румяной корочки. Достанем и выложимь на плоскую тарелку. Горячий хворост посыплем обильно сахаром.