торт восторг

торт восторг

[300x200]

нижний слой

 

-3 яйца,

1 ст.сахара,

150 гр маргарина

все хорошо растереть

Добавить 1 ст(ст -200 мг) муки с 3 ст.л какао 

и 1 ст.л рыхлителя для теста.

Все хорошо перемешать

Тесто вылить в форму и печь 20 минут при 170*.

Корж остудить в форме

 

средний слой

Творог мягкий-500 гр протереть через сыто,

добавить 200 гр густых сливок

( если сливок нет,то100- 150 гр мягкого масла сливочного) 

и 150 гр сах.пудры.Все хорошо миксером взбить.

Берем 1 пач. желе лимонного ( и смешиваем его с 150 мг воды,

доводим до кипения и охлаждаем.Охлажденное желе выливаем в творожную массу .

Все перемешать и вылить на корж.Поставить форму в холодильник ,

что бы творожная масса хорошо схватилась.

 

верхний слой

 4 белка хорошо взбить( до крепких пиков) с 100 гр .сах пудры .

1 пач вишневого желе развести с 150 мг воды,

довести до кипения и горячим по немного добавлять в белки,

при этом не прекращаем взбивать.

Белковую массу вылить на творожную массу.

Поставить в холодильник .Через пару часов торт можно кушать.

 

Приятного аппетита!