[показать]Ленивые вареники с творогом.

Ингредиенты:

500 г. развесного творога, 2 яйца, 1/2 ст. муки, соль, сливочное масло.

Приготовление:

Творог посолите, разбейте яйца, хорошо перемешайте. Добавьте муки и замесите тесто.

Сформируйте из теста колбаску и порежьте ее на кусочки, толщиной 1 см. Опустите ленивцев (кусочки) в кипящую, подсоленную воду. 

Как только вареники всплывут, выньте их с помощью шумовки в чашку. Добавьте сливочное масло. Подавать горячими со сметаной.