Это цитата сообщения Евгения_Тоболовская Оригинальное сообщение
Внесезонное полезное варенье.
Грейпфруты превосходно выводят лишнюю жидкость из организма. Они способствуют похудению и очищению организма от шлаков, активируют процесс сжигания жиров.
Органические кислоты, играют немаловажную роль в стимуляции обмена веществ, улучшении процесса пищеварения, усвоения пищи и выработке пищеварительных соков.
Грейпфрут укрепляет нервную систему, что полезно при умственном и физическом переутомлении.
Варенье шикарное - изумительный сладко-кислый вкус с отчётливой специфической горчинкой. Цвет сияющий, насыщенно красный. Варенье густое, похожее на мягкий мармелад.
3 крупных грейпфрута (1,3-1,5кг), 1 лимон, 300г сахара.
* Грейпфруты очистить и разобрать на дольки.
* Ножницами отрезать у каждой дольки верхнюю часть.
* Отогнуть боковые плёнки и вынуть мякоть. Выбрать косточки.
* Взвесить очищенный грейпфрут.
* У лимона ножом срезать верхнюю окрашенную часть корочки и нарезать её
тонкой соломкой.
* Выжать из лимона сок.
* В кастрюлю положить мякоть грейпфрутов, лимонный сок и нарезанную цедру.
* Всыпать сахар. Вес сахара равен половине веса очищенного грейпфрута.
* Поставить кастрюлю на большой огонь и довести массу до кипения.
* Перемешать и убавить огонь до среднего.
* Уварить массу в 1,5-2 раза.
Серия сообщений "Народные рецепты":
Часть 1 - НЕ ВЫБРАСЫВАЙТЕ ЛУКОВУЮ ШЕЛУХУ!
Часть 2 - ПОТРЯСАЮЩИЙ СПОСОБ ЛЕЧЕНИЯ ДЕРМАТИТА С ПОМОЩЬЮ ЛАВРОВОГО ЛИСТА
...
Часть 24 - Полезное из одуванчиков
Часть 25 - Лекарства из свеклы.
Часть 26 - Внесезонное полезное варенье.
Часть 27 - "Ядреный" метод очищения организма.