Всем молодым мамам хочу рассказать о своей новой находке уникальном в своем роде сайте фантастическая женщина онлайн - fantastic-woman.ru, здесь Вы найдете для себя очень много полезной информации, за уходом за ребенком, узнаете, что нужно делать, если плохо спит ребёнок , и много другой полезной и актуальной информации для настоящей женщины. Всем рекомендую.

[604x453]

Тесто:2 кг муки,Дрожжи 2 пакетика,Молоко/вода 3 стакана,Сахар 8-10 ст. л.,5 яиц,250 гр. сливочного масла (маргарина),Соль 3 ч.л. Начинка любая.

Опара:В теплое молоко добавить 1 ст. л. сахара, дрожжи и часть муки, поставить в теплое место для подъема, когда тесто начнет опадать, опара готова.

Приготовление теста=В опару влить яйца. взбитые с сахаром и солью, всыпать оставшуюся муку,
вымешивать, постепенно добавляя растопленное масло, мешать до тех пор, пока тесто не станет гладким и не перестанет прилипать к рукам. Готовое тесто накрыть полотенцем и поставить на 1,5-2 часа в теплое место, за это время его нужно обмять 3 раза.Подошедшее тесто разделить на части, дать подойти еще раз, сформовать пирожки, через 10 минут расстойки смазать желтком и выпекать при 200 градусах около 20 минут