Ингредиенты:

1 средняя головка цветной капусты

2 столовых ложки оливкового масла

1 маленькая луковица, мелко нарезать

2 зубчика чеснока, выдавить

4 стакана куриного или овощного бульона

50 г тертого пармезана

соль и молотый перец

 

Приготовление:

Разделите головку капусты на соцветия и хорошенько все промойте под водой. Затем мелко нарубите и оставьте на время.

Нагрейте оливковое масло в большой сковороде или сразу в кастрюле. Попасируйте лук вместе с чесноком. Обжаривайте пока они не подрумянятся (5-8 минут).

В кастрюлю выложите капусту и влейте бульон, все доведите до кипения.

Уменьшите огонь и закройте крышкой, варите минут 15-20, пока капуста не проварится и не начнет "разваливаться". Кастрюлю снимите с огня и ручным миксером взбейте все до состояния пюре.

Добавьте тертый сыр и перемешайте все до однородной массы. Посолите, поперчите. Подавайте горячим.

 

   Нашла интересную и полезную статью prodogovory.in.ua/2013/03/kakie-dogovory-nuzhno-udostoveryat-no/ на тему:  Какие договоры нужно удостоверять нотариально? Заходите и узнайте все от А до Я на сайте!!!!

 

                                                                                            для вас do-it-yourself-best.net