[341x512]

Ингредиенты на 12 шт:
Мука высшего сорта 250 гр.
Масло сливочное 125 гр.+для смазывания форм 25гр.
Молоко теплое 50 мл.
Дрожжи свежие прес. 20 гр.
Яйцо 4 шт.
Сахар 30 гр. + для сиропа 250гр.
Соль 5 гр.
Вода 500 мл.
Ром 100 мл. 

Дрожжи, 20 гр. сахара, щепотку соли залить теплым молоком и оставить на 30-40 мин. в теплом месте для активации дрожжей.Масло размягчить на водяной бане до кремозной консистенции.Муку просеить через сито в глубокую чашу.Яйца взбить и влить в муку и тщательно перемешать венчиком или лопаткой.Затем добавить активированные дрожжи + растертое масло с остатком сахара (10гр.) Снова перемешать.Получившуюся массу перелить в другую чашу, стенки который смазаны сливочным маслом.Накрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 1,5 часа.После того, как масса увеличиться в 2-2,5 раза, не перемешивая тесто, таким воздушным, разлить в смазанные маслом формочки на 1\3. Оставить на расстойку (15-20мин.)в теплом месте и затем выпекать в разогретой духовке (180 гр.С) до готовности. Примерно 20-30 мин.Готовые изделия окунуть (или обильно смазать) на несколько секунд в сахарный сироп с ромом (500 мл.воды+250 гр.сахара, варить на среднем огне в течении 10 мин.,затем остудить и влить 100 мл.рома).

Ищете где приобрести качественные hermes ремни на выгодных условиях? Не теряйте времени на поиски, приобретая на сайте modamercato.ru, Вы сэкономите свое время и деньги.