Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Рецепт упругого бразильского крема для цветов chanty flex (шанти флекс):

Бразильский крем "Шанти флекс" захватывает умы кондитеров! И не удивительно. Крем упругий, быстр в приготовлении, послушен в работе и спокойно переносит теплые времена года.

 

Что понадобится?

Рецепт крема "Шанти флекс":

- Сгущенное молоко - 200г.
- Сметана 25% - 100г.
- Сухое молоко/сливки - 2ст.ложки
- Сахарная пудра - 80г.
- Желатин 8г + Вода 50г.
- Кукурузный крахмал 150г + Вода 250г.
- Сливки 33-35% - 90г.

 

 

Мастер-классы: делаем цветы

 

 

 

УДАЧИ  В  ДЕЛАХ !!!

[показать]

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ