Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Фаршированные макароны-трубочки
Для приготовления для этого вкуснейшего блюда к ужину понадобятся крупные макароны для фаршировки в виде трубочек или ракушек и любой мясной либо рыбный фарш. Особую выразительность и сочность придадут фаршированным макаронам-трубочкам овощи, с которыми блюдо будет запекаться. Рецепт несложный, хотя повозиться придётся. Но результат затраты оправдает - это потрясающе вкусно!
Подготовить продукты для фаршированных макарон-трубочек
Фарш обжарить на масле, добавить соль, перец. Сыр натереть на крупной тёрке, половину добавить в остывший фарш
Нарезанный полукольцами лук, помидоры кубиками (предварительно ошпарив, снять кожуру), перец соломкой обжарить на масле до мягкости
За пару минут до окончания жарки добавить мелко нарезанный чеснок
Макароны отварить в подсоленном кипятке почти до готовности. Откинуть на дуршлаг, влить немного растительного масла, перемешать
Макароны заполнить фаршем, выложить смазанную форму
Сверху равномерно выложить овощную заправку
