[668x363]

Очень детский суп — вкусный, яркий и ароматный. А забавные фрикадельки рисовые с творогом только добавляют супу аппетитности. И если не раскрывать секрет, мало кто догадается, что фрикадельки без мяса!

Рис отварной — 300-400 г (около 130 г (2/3 стакана) сырого риса)
Творог — 3 ст. ложки
Сухари панировочные — 3 ст. ложки
Зелень — 1 пучок
Паприка — 1-1,5 ч. ложки
Мускатный орех молотый — 1-1,5 ч. ложки
Яйца — 2 шт.
Масло сливочное — 50 г
Морковь — 1-2 шт.
Лук — 1-2 шт.
Картофель — 5-6 шт.
Соль — по вкусу

Для фрикаделек понадобится отварной рис: я варила рис 15-20 минут на небольшом огне, без крышки; воды по объему — в 2,5 раза больше, чем риса,
Зелень вымыть и порубить.Смешать вареный рис, панировочные сухари, творог и зелень.Добавить паприку, мускатный орех и яйца. Выместить массу.Сформировать шарики, величиной с грецкий орех. Отложить их пока в сторонку.Лук очистить, вымыть и мелко нарезать.Морковь очистить, вымыть и натереть на терке.На сковороде разогреть сливочное масло и на небольшом огне припустить коренья до мягкости (10 минут).Переложить морковь с луком в кастрюлю и залить водой (примерно 1,5-1,8 л). Довести до кипения, варить 5 минут.Пока коренья варятся, очистить, вымыть и нарезать картофель.Добавить картошку в кастрюлю с будущим супом, посолить, варить 10 минут.Аккуратно выложить в суп фрикадельки. Варить овощной суп с фрикадельками рисовыми еще 10 минут.Овощной суп с фрикадельками рисовыми готов. 

Вам нужно быстрое и качественное решение задач по математике и Вы не знаете куда обратится? Не теряйте времени на поиски, рекомендую Вам решение уравнений онлайн на kalkulilo.net и Вы сэкономите время и деньги.