[показать]

Капустный пирог

Ингредиенты:
500 гр белокочанной капусты
3 яйца
5 ст. ложек сметаны
3 ст. ложки майонеза
6 ст. ложек муки
1 ч. ложка соли
2 ч. ложки разрыхлителя
укроп, петрушка по желанию
кунжут по желанию

Приготовление:
1. Капусту нашинковать, подсолить и слегка обмять. Добавить мелко резанную зелень.
2. Яйца взбить в однородную массу, добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.
3. Форму смазать сливочным маслом и выложить в неё капусту. Залить тестом и посыпать сверху кунжутом.
4. Поставить форму в разогретую до 180 С духовку, выпекать 30 минут до образования золотистой корочки.