Узбекские луковые лепешки. Что может быть еще проще и вкуснее?!

[600x450]

Ингредиентов минимум. Если в вашем доме  в кране есть вода, найдется мука, какой-никакой жир и лук, то вы богаты. Потому что этого достаточно чтобы сотворить такую вкуснятину.

 :

• 500 г муки
• стакан воды
• 1 ч.л. соли

Замесить крутое тесто. Дать ему отдохнуть под салфеткой часок.
Тем временем нарезать тонко полукольцами лук.
Когда пройдет время, тесто тонко раскатать и смазать любым жиром, какой найдется. У меня нашлось оливковое масло.

[500x375]

Посыпать смазанное тесто луком. Свернуть в рулетик и дать ему отдохнуть еще с полчаса.

[500x375]

Нарезать на куски.

[500x375]

Взять кусочек теста, поставить его на торец и сплющить. Затем раскатать скалкой.

[350x262] [350x262]

Жарить в масле.

[500x375]

.....ммм!!! Как вкусно! почти чебуреки, только без мяса)

[600x450]

К горячим блюдам непревзойденно.

[450x600]

И к чаю, если посыпать сахаром. А с медоммм!...

[показать]

Попробуйте сами, что я вас уговариваю ;)