Предлагаю в праздничную ночь подать к столу итальянский салат капрезе
нарядно оформленный в стиле новогоднего венка. Готовить капрезе нужно
непосредственно перед подачей и займет

это считанные минуты.
[600x401]

Ингредиенты

Мини моцарелла (перлини и т.п.) – около 100 грамм;
Помидоры коктейльные и/или черри – 15 штук;
Зеленый базилик – 3 веточки;
Оливковое масло – 1-1,5 ст. ложки;
Соус песто – от 3 ч. ложек;
Бальзамический уксус – по вкусу;
Маслины – 0,3-0,5 банки.
[600x400]
Приготовление:

Веточки базилика и помидоры вымойте и обсушите.

[600x449]

Соберите салат-венок следующим образом:
На плоское блюдо уложите сначала самые крупные листочки базилика.
Затем разложите помидоры или их половинки,

[600x449]

шарики мини моцареллы,

[600x449]

маслины и маленькие порции соуса песто, покапайте

оливковым маслом и

по желанию бальзамическим уксусом.

[600x449]

Салат- капрезе «Новогодний/Рождественский венок» готов к подаче.

[600x399]

Приятного аппетита и

праздничного настроения!

источник

Для Вас