Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение




Ингредиенты:

2 яйца
1 стакан сметаны
1 стакан сахара
½ стакана растительного масла (без запаха)
2 стакана муки
2 чайные ложки разрыхлителя
1 пачка ванилина
малина (примерно 400-450 гр. размороженной или свежей)

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром.
2. Затем ввести сметану, разрыхлитель, ванилин, масло и муку. Замесить тесто.
3. В смазанную маслом форму вылить половину теста и выложить 2/3 ягод, потом вылить оставшееся тесто и выложить остальные ягоды (слегка «притопить» их).
4. Выпекать в заранее разогретой до 180° C духовке 30-35 минут (готовность проверить зубочисткой).