Десерт –варенье из груш в сиропе из розмарина,тимьяна и меда
[300x257]

Ингредиенты

7-8 груш
Сироп
2+1 веточки розмарина
3 веточки тимьяна
300 г коричневого сахара
Стакан (200 мл) светлого меда
300 мл сладкого или полусладкого вина (красное)
150 мл воды



Как приготовить

Сварить сироп без 1 веточки розмарина,10-15 мин

Груши опустить целиком в сироп и убавить огонь

Варить 5 минут,огонь выключить и оставить груши в сиропе на 10-12 часов

Вынуть груши и разрезать пополам

Убрать косточки,выложить срезом вверх на тарелку и поставить в теплое место на 8-10 часов

Сироп уварить на половину и опустить груши

Варить 15 минут

В последний момент положить веточку розмарина

Через 2 минуты груши готовы
allenka
На выбор – можно закатать в банки,можно съесть,можно прекрасный десерт сделать с шариком мороженого или с шоколадом или с ванильным соусом – да вариантов много!

Fler-d-orang

Студия флористики и декора "АЛИАНА"