[300x200]
Ингредиенты

малина 300 г
сахарная пудра 75 г
яйцо 1 шт.
йогурт 400 г
формочки для мороженого 8 шт.
палочки для мороженого 8 шт.



Малину перебрать, при необходимости осторожно вымыть, отмерить 125 г, смешать с 1 ст. ложкой сахарной пудры и сделать с помощью миксера пюре или протереть через сито. Оставшуюся сахарную пудру взбить с яйцом на горячей водяной бане. Соединить с йогуртом. Затем 1/4 получившейся массы смешать с 1/3 малинового пюре.

Оставшуюся йогуртовую массу смешать с малиновым пюре и выложить в формочки или стаканчики от йогурта. Поставить в морозильник на 30 мин. Из оставшихся ягод сделать пюре и выложить на йогуртовую массу. Покрыть оставшимся пюре с йогуртом. В каждую порцию воткнуть деревянную палочку для мороженого. Формочки поставить в морозилку минимум на З ч 30 мин.

Fler-d-orang

Студия флористики и декора "АЛИАНА"