Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

[450x411]

Ингредиенты:
небольшие огурцы -3 шт.;
помидор среднего размера – 4 шт.;
салатная луковица (средняя) – 1 шт;
сладкий перец (средний) -1 шт.;
петрушка - 5 веточек;
брынза или сыр фета - 200 гр.;
растительное масло - 3 стол.л.;
черный молотый перец и соль - на ваш вкус

Рецепт салата:

1. Нарезать огурцы средними кубиками.

2. Таким же образом порезать сладкий перец и помидоры. Лук нарезать полукольцами и потом еще пополам (четвертинками колец). Петрушку мелко порубить. Потереть сыр на терку (крупную).

3. Смешать в салатнике огурцы, помидоры, лук, сладкий перец добавить масло. Потом по вкусу посолить, поперчить. Если любите, можете добавить чуть-чуть винного белого уксуса или немного лимонного сока. Перемешать салат.

4. Салат подавать в порционных салатниках, посыпав сыром и украсив зеленью.