Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

[450x300]
Ингредиенты рецепта
Кедровые орешки – 30 грамм
Сыр твердых сортов – 120 грамм
Растительное масло – пять миллилитров
Сахар-песок – 30 грамм
Мука пшеничная – 500 грамм
Дрожжи сухие – пять грамм
Соль морская – половина чайной ложки
Способ приготовления рецепта
Соединить все сухие ингредиенты и выложить их горкой на столе. Сделать углубление в горке и понемногу наливать в него воду (около 300 миллилитров), аккуратно смешивая компоненты изнутри, тем самым не повредить стенки углубления. Замесить тесто, которое нужно месить, пока оно не прекратит липнуть к рукам и не будет однородным и гладким. Теперь его нужно аккуратно выложить в немного смазанную маслом миску, накрыть сверху пленкой и поставить в тепло. За это время тесто должно увеличиться вдвое. Затем его нужно слегка обмять и оставить до следующего подъема. А пока можно будет крупно натереть сыр. Когда тесто подойдет, сделать из него лепешку, равномерно посыпать подготовленным сыром и скатать в рулет. Придать рулету форму батона, сделать не очень глубокие надрезы на поверхности, посыпать кедровыми орешками и сыром. Орешки лучше всего немного вдавить в тесто, чтобы они не осыпались. Или же можно батон заранее смазать яйцом. Выпекать такой хлеб нужно при 180 градусах до образования румяной корочки. После выпечки дать хлебу немного остыть!

---