Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Ароматное варенье из клубники - два необычных варианта от Вкусной еды
Ароматное варенье из клубники
Необычное клубничное варенье.
Сегодня для вас я приготовила 2 рецептаваренья из клубники;с необычными добавками; для тех, кто любит экспериментировать и пробовать все новое «на вкус».

[482x320]

[337x500]

Сезон заготовок в разгаре — присоединяйтесь сейчас, чтобы зимой у вас была возможность открыть баночку; ароматного;клубничного варенья;к чаю.

Варенье из клубники;с ревенем.

Продукты:

• 
  500 г клубники


• 
  500 г ревеня


• 
  1 кг сахара


• 
  1 лимон

Приготовление варения из клубники и ревеня:

Клубнику помыть убрать зеленые чашелистики, разрезать вдоль на 4 части.

[482x301]

Ревень помыть, убрать жесткие наружные волокна порезать на кусочки шириной 1 см. Используются только стебли.

[482x361]

Лимон помыть, мелко нарезать вместе с кожурой.

Все сложить в кастрюлю, пересыпая слои сахаром. Оставить немного сахара, чтобы последним слоем посыпать все сверху. Накрыть крышкой и оставить до утра. К утру выделится сок, и сахар практически в нем растворится.

Теперь можно поставить на плиту и варить до загустения.

[482x361]

Готово варенье будет, если пробная капля не растекается на блюдечке, которое надо подержать предварительно в морозильнике.

Когда варенье будет готово, разложить его в простерелизованные банки и закатать.

Все варенье из клубники и ревеня готово — вкусное, ароматное, оно напомнит в зимнюю стужу о знойном лете.

2. Варенье из клубники с лимоном

[337x500]

Этот рецепт менее экзотический, чем первый.

Лимон придаст варенью неповторимый тонкий цитрусовый аромат и вкус.

Продукты:

• 
  1 кг клубники


• 
  1 лимон


• 
  500 г сахара

Приготовление клубничного варенья с лимоном:

 

• 
  Клубнику помыть, убрать зеленые чашелистики


• 
  Засыпать сахаром и дать постоять пока ягода не пустит сок (можно оставит на ночь до утра).


• 
  Затем ягоду с сахаром поставить на огонь.


• 
  Цедру лимонную натереть на терке и выжать из лимона сок.


• 
  Можно нарезать несколько лимонных кружочков для красоты и варить их в варенье( до мягкости)


• 
  Сок и лимонную цедру добавить в клубнику с сахаром и проварить минут 7-10.


• 
  Готовое клубничное варенье  закатать в простерилизованные банки.

ВТОРОЙ СПОСОБ:

Для тех, у кого не возможности ждать.

Можно сварить клубничное варенье с лимоном таким образом:

• 
  Ягоду помыть, почистить, выложить в кастрюлю,


• 
  добавить цедру и сок лимона и довести до кипения,


• 
  добавить сахар,


• 
  варить 10 минут


• 
  сразу разложить в подготовленные простерилизованные банки,


• 
  закатать.

Вот и все ароматное варенье из клубники с  лимонной ноткой готово.

Приятного аппетита!

Best-Hand-Made