Ингредиенты: 

• 500 мл кефира или простокваши
• 3 яйца
• 1.5 ст.сахара
• 150 мл. растительного масла
• мука 800 грамм
• разрыхлитель 1 пакетик
• ванильный сахар 1 пакетик
• начинка на ваше усмотрение (консервированные персики, ананас, свежее яблоко, замороженные или свежие ягоды) 200-400 гр.

Приготовление:

1. Все ингредиенты смешать. Тесто должно получиться как густая сметана
2. Форму смазать маслом, выложить тесто на 1/2 высоты, оно достаточно хорошо поднимается
3. Сверху посыпать любой начинкой, которая вам нравится
4. Выпекать минут 40 до готовности при температуре 200′
5. [показать]