Ингредиенты:

Курица (любые части) — 1 кг
Болгарский перец — 1–2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Апельсин — 1 шт.
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу

Приготовление:

1. Курицу нарежьте и обжарьте до румяной корочки на сильном огне.
   2. Добавьте нарезанный лук и обжарьте с курицей минуты 2–3.
   3. Добавьте нарезанный болгарский перец.
   4. Залейте все свежевыжатым апельсиновым соком. Добавьте соль и специи по вкусу. Накройте крышкой и готовьте на маленьком огне минут 15.