Десерт получается очень легким и пышным. Попробовав кусочек, Вам будет уже тяжело остановиться. Готовится он очень просто и быстро. Поэтому идеально подойдет, когда к Вам неожиданно пришли в гости друзья.

На его приготовление  понадобится не больше 30 минут. 

Необходимые ингредиенты:

• Мука – 500 грамм
• Сахар – 750 грамм
• Сметана – 80 грамм
• Яйцо – 4 штуки
• Творог любой жирности – 400 грамм
• Сливочное масло комнатной температуры – 100 грамм
• Сода – чайная ложка
• Соль – щепотка
• Орехи, изюм, цукаты – по желанию

В глубокую миску вбиваем яйца и добавляем к ним сахар. Хорошо взбиваем, с помощью блендера, до полного растворения сахара. В полученную смесь добавляем все оставшиеся ингредиенты, кроме муки. Снова все хорошо перемешаем, воспользовавшись блендером. Теперь, постоянно помешивая, вводим муку.

Духовку заранее разогреваем до 180 градусов. На дно формы для выпечки кладем пергаментную бумагу, чтоб пирог не пристал ко дну, и Вы смогли сохранить его целостность,  когда будете извлекать. Выливаем наше тесто в подготовленную форму и равномерно распределяем.

Через 30 минут отключите духовку и оставьте его там немного остыть. Потом переложите на обычное полотенце и дайте ему постоять еще немного при комнатной температуре. По желанию можно присыпать сахарной пудрой.