Сырные сконы или лепешки – идеальный вариант для завтрака или перекуса. Они достаточно быстро готовятся и также быстро съедаются. Когда готовятся сырные сконы, в доме стоит аппетитнейший запах свежей выпечки – равнодушным не останется никто. 

Просто представьте себе хрустящую румяную корочку, тягучую сырную начинку…А если добавить еще немного колбасок или ветчины, лепешки по вкусу и вовсе будут напоминать пиццу.

Ингредиенты:

• мука – 300 г. + 50 г. (смотрим по тесту),
• сыр – 250 г.,
• колбаски (ветчина) – 100 г.,
• кефир – 240 г.,
• сливочное масло – 60 г.,
• разрыхлитель – 10 г.,
• соль – ¼ ч.л.