[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Фарш (любой)-450 грамм
Луковица-1 штука
Яйцо-2 штуки
Маргарин-4 грамма
Мука-5 грамм
Сыр мягких сортов-70 грамм
Сметана-30 грамм
Соль-4 грамма
Перец молотый-1 грамм
Зелень

[530x377]

Способ приготовления:
В миске смешиваем фарш с нарезанным луком, 1 яйцом, солью, перцем.

[530x405]

Нагреваем духовой до 190 градусов.
Сковородку без ручки смазываем маргарином и присыпаем мукой.
Выкладываем небольшие мясные шарики из фарша и ложкой делаем небольшие углубления.

[530x405]

Помещаем мясные заготовки в духовку на 15 минут, чтобы мясо немного схватилось.

В емкости смешиваем тертый сыр с яйцом и сметаной.

[530x382]

Достаем сковородку из духовки и укладываем начинку.

[530x404]

clip_image007

Запекаем еще 10 минут с начинкой.
Подаем ватрушки, украсив зеленью.

Приятного аппетита!