[показать]

Изысканный соус песто из вяленых помидоров превращает обычные блюда в королевское лакомство!

 
Вяленые томаты нарезать кусочками.

Переложить в чашу .

Добавить в чашу листочки базилика.

Добавить миндальные лепестки.

Зубчики чеснока разрезать.

Вырезать сердцевину (стрелку).

Добавить чеснок в чашу .

Сыр нарезать кубиками.

Переложить кусочки сыра в блендер.

Влить оливковое масло.

Помидоры черри разрезать на половинки.

Переложить черри в блендер.

Пробить до однородности. Готово!
Соус песто россо прекрасно сочетается с пастой, подходит для заправки салатов, его можно добавлять в мясные и рыбные блюда.

РЕЦЕПТ ОТ РЕСТОРАНА «КАРЛСОН»