Для яблочного пирога нужно взять муку, масло, разрыхлитель, яйца, большое яблоко, сахар и сметану.

Шаг 2

Сначала растопить масло (но не кипятить!) и остудить.

Шаг 3 

В миску просеять муку, добавить разрыхлитель и перемешать.

Шаг 4 

В другую миску вбить яйца, положить сахар и взбить миксером в пену.

Шаг 5

Добавить растопленное масло и сметану, снова немного взбить.

Шаг 6 

Добавить муку и аккуратно перемешать (миксер не включаем), но не до конца, в тесте останутся комочки муки.

Шаг 7

Сверху протереть яблоко, очищенное от кожуры. Перемешать.

Шаг 8 

Перелить массу в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой.

Шаг 9 

Выпекать при температуре 190°С. Готовность проверить на сухую спичку.