Если нужно на скорую руку приготовить воздушный десерт к кофе или чаю, тогда этот рецепт обязательно пригодится. Главное — это то, что тебе понадобится всего два ингредиента, которые можно купить в ближайшем магазине.
Замечательная идея, которую сможет воплотить в жизнь даже ребенок. Для приготовления этого вкуснейшего десерта не требуются особые кулинарные навыки.
Тебе понадобится:
- 3 яйца;
- 175 г шоколада (молочного).
Готовим:
Отдели белки от желтков. Поставь белки в .
Поломай шоколад на мелкие кусочки и растопи его на водяной бане.
Затем взбей яичный белок с помощью миксера до образования плотной и устойчивой массы (до твердых пиков).
Смешай три желтка со слегка охлажденным шоколадом.
Затем добавь третью часть взбитых яичных белков к шоколадной смеси. Взбей массу венчиком.
Оставшиеся яичные белки раздели пополам и добавляй по очереди. Перемешивай их уже кухонной лопаткой.
Выложи круглую форму для выпечки пергаментом и влей тесто.
Поставь форму в разогретую до 170 ° C духовку на среднюю полку. Через 30 минут лакомство будет готово.
Когда десерт немного остынет, сними пергамент. Укрась сахарной пудрой по желанию.