Печень – самый крупный и один из самых важных внутренних органов в нашем организме. Есть даже теория, что печень – второе сердце, ведь, она может выполнять похожие с сердцем функции, но сейчас не об этом. Основная функция печени – переработка питательных веществ, очищение организма от токсинов, фильтрация крови, то есть, по сути – защита организма от вредоносных веществ и его очищение. Стеатоз или ожирение печени является избыточным накоплением жира в клетках печени. Как правило, стеатоз бывает двух типов: вызванный алкоголем и вызванный ожирением, сахарным диабетом и т.д.

 

Слева здоровая печень, справа печень с ожирением

 

Мы сейчас поговорим про «неалкогольный случай». Тем не менее, в любом из рассмотренных вариантов, первое, что стоит сделать – обратиться к врачу, ибо заниматься самолечением – неблагодарное дело. Но то, чем мы точно можем помочь своему организму, – выбрать правильный рацион питания.

 

 

Если обобщить, то что ТОЧНО НЕ СТОИТ употреблять при ожирении печени:

 

Алкоголь

Много сахара

Быстрых углеводов и жиров.

 

При этом СТОИТ обратить внимание на:

 

Растительные продукты с высоким содержанием клетчатки (бобовые, цельные зерна и т.д.)

Много фруктов и овощей

 

Правильная диета для улучшения состояния печени должна быть низкокалорийной и обязательно сбалансированной. Ниже представлен список продуктов, которые многие врачи рекомендуют включать в свой рацион для улучшения состояния печени. Но опять же, повторюсь, всегда сначала стоит консультироваться со специалистами.

 

Зеленые овощи

Употребление большего количества зелени не только может помочь скинуть несколько кг, но и предотвратить накопление жира в печени. Попробуйте включать в свой рацион брокколи, шпинат, капусту и другую зелень.

 

Тофу

Помимо того, что он является отличным источником растительного белка, он способствует уменьшению количества избыточного жира в печени. Попробуйте время от времени заменять обычную порцию мяса или курицы тофу – ваша печень скажет вам спасибо. Для многих, да и для меня тоже, тофу – невкусная штука, если его трескать в чистом виде, но его можно добавлять в салаты, супы и горячие блюда, и уже не так страшно.

 

Кофе

Каким бы неожиданным это ни казалось, исследования показывают, что кофеин действительно может снизить количество ненормальных ферментов печени. Лучшим вариантом будет черный кофе, но частить с ним не стоит, особенно тем, у кого проблемы с давлением.

 

Грецкие орехи

Они про полезные жиры. Грецкие орехи содержат много омега-3 жирных кислот, которые имеют решающее значение для нормального функционирования вашей печени. Исследования показали, что у людей с жировой болезнью печени, которые включали грецкие орехи в свой рацион, по результатам тестов улучшилась функция печени.

 

Авокадо

Как по мне, авокадо – вообще обалденная штука, которая к тому же еще и вкусная и полезная. Авокадо является отличным источником полезных жиров и клетчатки, а исследования показывают, что некоторые химические вещества, присутствующие в авокадо, замедляют износ печени.

 

Зеленый чай

Он снижает уровень холестерина и помогает вашему организму избавиться от токсинов, но не стоит забывать, что это также и мочегонное средство.

 

Семена подсолнечника

Являются отличным источником витамина Е – антиоксиданта, который может защитить вашу печень. К тому же, они универсальные и приятные на вкус, и можно их добавить как в сами блюда, так и съесть в чистом виде в качестве перекуса, главное, чтобы они были сырыми.

 

Рыба