Это цитата сообщения Эллана_143 Оригинальное сообщение

шашлык ! я его люблю сама промариновать в помидорах , репч луке , листьях вишни ,смородины ( прям большом колличестве листьев рву и мну их ) ну и немного сухача вина соль перчик - на пару часов - а потом нужно жарить на углях из плодовой древесины , у меня тут только яблоня и приходится осину брать - но свежие ветки вишни я потом вниз на угли подбрасываю во время готовки и опрыскиваю прям остатками листьев с маринадом в моменты жарки . то что получается - не вышептать - такой ароматный запах и вкус ! кто пробовал олфигевают , .. а древесина под шашлык используется черемуха , виноградная лаза ( у нас не растет) , яблоня , вишня и еще какое . но у меня только яблоневые драва и то на вес золота если удается раздобыть поэтому разбавка - осиной . на березе и сосне вообще нельзя его жарить - там вредные смолы и фармальдегиды начинают из угля выделяться которое ни в коем случае нельзя чтоб попало в наш организм ...
а все остальное меня в мясе как то не беспокоит , и все же мне кажется что если человек ест мясо то он кормит астральных сущностей - что-то в этом не так ! хотя этими тезисами они мне окончательно тягу к нему испортили ... но отказаться от кайфового шашлыка меня не может заставить даже байка про астральные сущности - все время хочется сказать : Гоните сущностей и ешьте сами ! )))) ну правда , чистимся ж от подселений так и так но че уж совсем то наотрез . А так конечно рыбу только стараюсь .

1.