• Авторизация


Без заголовка 25-09-2012 12:23 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Печень в сметане по - деревенски.

Печень в сметане по - деревенски.
[520x424]

Печень обмыть, зачистить от пленки и желчных протоков, нарезать кусочками
[520x420]
Нежной печень получается, если ее подержать в молоке. После этого посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить.
[520x393]
Затем отложить в небольшую кастрюльку. Прибавить лук, слегка поджаренный, сметану, сок со сковороды, на которой жарилась печень и если есть необходимоть бульона или воды. Закрыть крышкой и тушить 25 - 40 минут до готовности. Получается очень нежная мягкая печень.
[520x393]
[520x364]
Приятного аппетита!

Источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | arhin_70 - Дневник arhin_70 | Лента друзей arhin_70 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»