Это цитата сообщения МамаМира Оригинальное сообщение

Закуска из лаваша "треугольнички" Корочка у этой закуски получается тоненькой, хрустящей, а нежный чесночный аромат и приятно тянущийся сыр, точно никого не оставят равнодушным. [показать] Для приготовления закуски из лаваша Вам потребуется: 1 тонкий лаваш; 200 г сыра; 4 ст. л. майонеза*; 3 зубчика чеснока; 3 ст. л. растительного масла (для жарки). * - лучше использовать майонез домашнего приготовления. - Сыр натереть на мелкой тёрке. [показать] - Лаваш нарезать на крупные треугольники. [показать] - Чеснок пропустить через чеснокопресс. [показать] - Лаваш промазать майонезом, добавить немного чеснока, сыра. Свернуть треугольником, концы подвернуть. [показать] - Сковороду нагреть. Поджарить "треугольнички" с добавлением растительного масла с двух сторон до образования румяной корочки. Выложить нашу закуску из лаваша на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. И сразу же подавать горячими. [показать] Приятного аппетита! источник: http://cook.rutxt.ru/node/981