Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Макаронная запеканка «Ленивая» (макароны не варим!)
Макаронная запеканка «Ленивая»— лучшее, что можно придумать на скорую руку!
Название говорит само за себя,то есть рецепт на скорую руку….
[показать]
результат [показать]нежирная, вкусная запеканка
и безхлопотная в приготовлении!
200 г Макароны
200 г Карбонат (ветчина,колбаса)
100 г Сыр
Специи,соль
250 Молоко
250 Вода
Растительное масло (для смазки формы)
[показать]
Форму смазать растительным маслом
[показать]
Выложить макароны
[показать]
[показать]
Порезать карбонат
(почему использовала именно карбонат? — потому,что купила,
от мне показался солоноватым,вот и решила его пристроить,
соли при этом в запеканку добавила совсем чуть,и все получилось в норме!
[показать]
Выложить на макароны
[показать]
Поперчить,добавить специи по вкусу
[показать]
У меня мельница с 5-ю Перцами,Тмином и Чесноком
Оооочень вкусная комбинация,я сейчас ее везде добавляю
[показать]
Молоко соединить с водой,при необходимости посолить
Если есть желание можно использовать одно молоко
Обязательно придерживаемся соотношения макароны-жидкость,
имеет огромное значение в конечном результате
Я методом проб и ошибок дошла именно до этой!
[показать]
Обсыпать сыром,протертым на терке
[показать]
Закрыть форму фольгой
Форма должна быть высокая,достаточно,что бы при кипении жидкости,
она не выплескивалась из под фольги,формы
[показать]
Выпекаем под фольгой 30 минут,на достаточно большом огне
Фольгу затем снимаем и даем запеканке подрумяниться,
еще минут 15-20
[показать]
Запеканке даем немного остыть,и можно резать
Кушать желательно в теплом виде!
[показать]
[показать]
[показать]
Приятного аппетита!