[показать]

• Мука цельнозерновая — 60 г
• Хлопья овсяные — 60 г
• Семечки подсолнуха — 50 г
• Семечки тыквенные — 25 г
• Кунжут — 25 г
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Вода (комнатной t) — 250 г
• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Соль (по вкусу и по желанию)

[показать]

Тесто готовится быстро, поэтому духовку включаем на разогрев t 170 градусов. Небольшой противень застилаем бумагой для выпечки. Смешиваем семена, муку и овсяные хлопья.

[показать]

В отдельной посуде смешиваем воду, соевый соус, оливковое масло и мне захотелось добавить щепотку соли.

[показать]

Смешиваем сухие и жидкие ингредиенты до однородности. Получится жидкое, текучее тесто. Выливаем на противень тонким слоем, разравниваем и выпекаем 10-ть минут. Далее достаём хлебцы и разрезаем на желаемые кусочки. Возвращаем противень в духовку и продолжаем выпекать ещё 40-50 минут или до желаемой хрусткости.

[показать]

Дадим хлебцам немного остыть и разделим их по разрезам. Мне показалось, что хлебцы маловато подсушились, поэтому разделив их, я снова положила хлебцы на противень и вернула в духовку ещё на 10-ть минут.