Я форель очень люблю и поэтому готовлю ее очень часто. Рецепт ну очень простой. Хочу поделиться им с вами: рыбу почистить,обсушить. Приготовить чеснок с петрушкой и солью (все мелко порубить,смешать) положить эту смесь в брюшко рыбки. Далее: завернуть эту рыбку в аллюминиевую бумагу Так,чтобы не было дырочек для выхода воздуха. Поставить сковородку на огонь, рыбку сложить в эту сковороду и накрыть крышкой. Держать на огне где-то минут 10 - по пять с каждой стороны. Подавать горячей прямо в фольге. На тарелке развернешь рыбку,а от нее такой запах!!!!! И,вкуснота!!!! Попробуйте!