Для приготовления Сметанного теста понадобится:
- 2 стакана муки
- 200г сметаны
- 1 яйцо
- пол чайной ложки соли
Из муки, сметаны, яйца и соли замесить тесто. Оно должно получиться негустым, очень мягким и податливым. Сложить его в кастрюлю и, примерно на час оставить в холодильнике. Сметанное тесто готово. Это тесто чаще всего используют для приготовления жареных пирожков. Приятного аппетита!