ПЛОВ С МЯСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Ингредиенты для приготовления плова с мясом:

• Рис - 2,5 мерные чашки.
• Свинина не жирная - 400гр.
• Лук.
• Морковь.
• Масло растительное3-4 ст. л.
• Масло сливочное 20-30 гр.

Приготовление:

Свинину порезать, обжарить на масле вместе с луком и морковью. Выложить обжаренное мясо вниз мультиварки. Рис хорошо промыть и высыпать, посолить, поперчить, можно приправить смесью 5 видов перцев, положить несколько зубчиков чеснока, залить водой 5 мерных чашек. Поставить режим плов. Плов получается не рассыпчатым, но очень вкусным. Подаем на стол. Приятного аппетита!

ПЛОВ ПО ОБЩЕПИТОВСКИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Ингредиенты для приготовления плова по общепитовски:

• 650 г говядины (свинины, баранины).
• 2 мультстакана пропаренного риса.
• 2 моркови.
• 2 луковицы.
• 100 г маргарина.
• 1 головка чеснока.
• 2 ст. л. томатной пасты.
• 2 ч. л. соли.
• 1/2 ч. л. красного перца.
• 1 ч. л. сухих ягод барбариса.
• 4 мультстакана воды.
• Свежий укроп или петрушка по желанию.

Приготовление:

Мясо нарезать кусочками по 20 - 30 г. Морковь и лук порезать кубиками или соломкой. Головку чеснока очистить от верхних чешуек. Мультиварку включить на программу "Выпечка" - 40 мин. Положить половину маргарина и разогревать его 5 мин.Положить и обжарить лук. Затем добавить морковь и остальной маргарин. Потушить. Положить мясо одним слоем и обжарить. Затем мясо перевернуть. Посыпать перцем. Добавить томатную пасту. Перемешать, крышку закрыть и тушить до сигнала. После сигнала положить рис, целую головку чеснока, добавить ягоды барбариса и залить всё водой с растворённой в ней солью. Поставить программу "Плов". После сигнала чеснок вынуть, готовый плов перемешать и оставить на 15 - 30 мин под закрытой крышкой. При подаче на стол по желанию посыпать укроп или петрушка

ПЛОВ С ФАРШЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Ингредиенты для приготовления плова с фаршом:

• Рис пропаренный - 1 мультстакан.
• Фарш говяжий - 500 г
• Стручковая фасоль замороженная - 200 г
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Приправа для южного плова от "Магги" - 1 пак.
• Вода - 2 мультстакана.
• Растительное масло.
• Зелень.

Приготовление:

Мультиварку включить на программу "Выпечка". Налить растительное масло и обжарить нарезанный лук, затем морковь. Добавить фарш, тушить и перемешивать. Мультиварку выключить. Положить рис, затем фасоль, посыпать приправой, залить водой. Крышку закрыть и поставить программу "плов". После сигнала перемешать, дать настояться 10 - 15 минут. Подавать, посыпав зеленью.

ПЛОВ С ФРУКТАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Ингредиенты для приготовления плова с фруктами:

• рафинированное масло - 1ст. л.
• 2 твёрдых яблока.
• Курага - 100 г ( 1 ч.)
• Изюм без косточек - 100 г (1 ч.)
• Рис - 260 г (2 ч.)
• Вода - 4 ч.

Приготовление:

В кастрюлю налить масло. Положить яблоки, очищенные от кожицы и семян, промытые сухофрукты, добавить промытый до прозрачной воды рис. Залить водой,

добавить специи, соль по вкусу. Готовить в программе "Плов", выключить через 40 минут - плов будет готов. Выложить плов на блюдо нижним слоем вверх, перемешать плов и разрыхлить его. Так как сахар мы не добавляли, можно полить плов не сильно сладким сиропом, например шиповника.

ПЛОВ С КУРИЦЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Ингредиенты для приготовления плова с курицей:

• Куринные бедрышки
• рис длиннозернистый - 2ст.
• приправа от Магги "На второе для плова с курицей"
• воды кипяченой – 1 ст.

Приготовление:

Куринные бедрышки моем, режем пополам, обжариваем без масла в режиме "выпечка" минут 15-20 – разница в степени прожарки. Затем моем рис и добавляем к курице, следом засыпаем приправу и наливаем воды. Ставим, режим "плов" и через час у вас вкусное простое блюдо на столе.