Это блюдо легкое, сытное и довольно простое в приготовлении.
Приготовлено куриное филе с овощами и сыром в мультиварке-скороварке Mirta MPC95.
Ингредиенты:
- филе курицы – 500 г;
- кабачки – 2 шт.;
- помидоры – 4 шт.;
- картофель – 3 шт.;
- свежая зелень петрушки – 1/2 пучка;
- тертый твердый сыр – 100 г;
- раст. масло – 2-3 ст. л.;
- приправа «Тимьян сушеный» – 1 ч. л.;
- молотый черный перец;
- соль.
Способ приготовления:
Куриное филе обмыть под проточной холодной водой, хорошенько обсушить и нарезать поперек тонкими ломтиками.
Кабачки вымыть, обрезать кончики и нарезать кабачки слегка наискосок.
Помидоры вымыть и аккуратно нарезать очень тонкими кружочками.
Картофель очистить, тщательно вымыть и, точно так же, как нарезали помидоры, нарезать картофель тонкими кружочками.
Зелень петрушки вымыть и обсушить. Несколько листочков петрушки оставить, чтобы затем украсить ими готовое блюдо, а остальную зелень мелко нарубить.
В отдельной посуде соединить тертый сыр, тимьян и зелень петрушки.
В мультю на дно чаши налить растительное масло.
Выложить в чашу слой кабачков, посолить и поперчить.
Сверху положить куриное филе, по вкусу посолить и поперчить.
Затем выложить картофель, по вкусу посолить, поперчить.
На картофель ровным слоем уложить помидоры.
А на помидоры – смесь сыра с травами.
Закрыть крышку мультиварки, закрыть клапан выпуска пара (выставить на «Высокое давление»).
Готовить куриное филе с овощами и сыром в мультиварке-скороварке, установив ее на режим «Выпечка», можно «Тушение». Приготовление займет 20 минут.
После окончания режима приготовления осторожно открыть клапан и выпустить пар.
Готовое блюдо украсить листиками петрушки.
http://multivarkina.ru/kurinoe-file-s-ovoshhami-i-syrom-v-multivarke-skorovarke