[показать]Блюда из курицы в последнее время стали самыми популярными на наших столах. Ведь на прилавках магазинов полно кур – свежих, охлажденных, замороженных. Готовятся они достаточно быстро, да и блюда получаются вкусными и сытными.
Отличной основой для различных блюд являютсякуриные окорочка. Каким только образом их не готовят. Вареные, печеные, жареные, паровые, с гарнирами и без – но всегда необычно.
Вашему вниманию предлагается рецепт, как приготовитькуриные окорочка в панировке сырной. Для приготовления вам необходимо:
Куриные окорочка – 8-10 штук
Панировочные сухари – 250г
Тертый сыр – 6 столовых ложек
Мука – 3 стол.ложки
Яйца – 2 шт
Острый соус – 200мл
Кунжут – 3 стол.ложки
Масло растительное – 2 стол.ложки
Соль, перец
Готовятся куриные окорочка в сырной панировкетаким способом:
Смешать панировочные сухари с кунжутом, и тертым сыром. В отдельной миске муку присолить и поперчить, отдельно взбить яйца.
Промытые и обсушенные окорочка обвалять сначала в муке, потом в яйце, потом в панировке. Сложить мясо в миску и убрать в холодильник на 30 минут.
Решетку гриля промазать ровным слоем масла и жарить окорочка, постоянно переворачивая 30-40 минут до готовности.
Готовые окорочка в сырной панировке выложить на большое блюда, украсить зеленью и лимоном. В центр поместить емкость с соусом.
За 70 минут, которые вы потратите на приготовление, у вас получилось вкусное пикантное блюдо, которое и стол украсит и на пикнике выручит.
Приятного аппетита!!!